住客点评>>
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好评Fantastic service. Every member of staff w...
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好评还不错,贵了点,老房子住得不太习惯
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好评已经来平遥古城这次是第三次了,之前觉得古城里面人太多都选择住外面了,这次淡季出游、我...
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好评客栈在最繁华的街道上,他家的餐食真心做得不错。环境安静 优雅。服务态度很好,手机出现...
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好评端午去的,客栈很漂亮,有很多小庭院,虽然所有房间都住满了,但还是很幽静,据说有三百年...
五星级酒店的婚宴退定潮
2014.08.03
婚宴市场大幅缩水,相关负责人看来,这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响,格局出现重大变化,大众餐饮成为消费主力,鞭策着餐饮从业者调整思路,顺应需求,从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来,记者采访了武汉9家五星级酒店,发现高档婚礼定单缩水,已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店,一些预算10万元至20万元左右的婚宴,不少被要求改为在私密包间进行,做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承,这段时间退定情况时有发生,大部分客人的理由都是家里有公务员,不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍,虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单,但可以肯定的是,这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示,除了退定,婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者,如今酒楼生意本就比以前难做,指望靠承包婚宴来提高营业额,恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴,现在一下子缩减到十几桌,生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说,自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示,大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”,但操办低调从简亦是大势所趋,婚宴桌数缩减约两成。
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平遥天元奎客栈交通指南
位于平遥古城核心保护区内最繁华的明清一条街中段,邻近日昇昌票号,开店待客始于乾隆五十六年,酷似微缩了的乔家大院。
- 距离日昇昌票号400米,步行约5分钟;
- 距离城隍庙400米,步行约5分钟;
- 距离平遥县衙500米,步行约5分钟;
- 距离雷履泰故居800米,步行约10分钟;
- 距离平遥火车站2.3公里,乘坐电瓶车约15分钟;
- 距离太原武宿国际机场101公里,乘坐出租车约2小时。